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Sel Noir Hawaï | Black lava
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Le sel noir de Hawaï, également connu sous le nom de Black Lava, est un sel de mer spécial qui provient des eaux cristallines entourant les îles hawaïennes. Sa couleur distinctive et sa texture unique en font un ingrédient recherché par les chefs et les amateurs de cuisine du monde entier.
Le sel noir de Hawaï est récolté à partir de sels marins naturels riches en minéraux, qui sont ensuite mélangés avec du charbon actif provenant de la lave volcanique. Cela lui confère sa couleur noire intense et lui donne un goût légèrement fumé.
Ce sel offre une expérience gustative unique, ajoutant une touche visuelle et un arôme caractéristique à vos plats. Il peut être utilisé comme condiment de table, pour saupoudrer sur des plats finis, ou comme ingrédient dans diverses préparations culinaires.