La fève Tonka du Venezuela se distingue par ses notes parfumées, évoquant la vanille, l'amande, le caramel et le foin coupé. Son parfum complexe et raffiné la rend particulièrement prisée par les chefs et les pâtissiers du monde entier, qui l'utilisent pour sublimer leurs desserts, crèmes, glaces et même certaines préparations salées.
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Notre sucre muscovado se distingue par sa saveur riche et complexe, révélant des notes de mélasse et de caramel. Chaque bouchée offre une explosion de douceur naturelle, transformant chaque recette en une expérience gustative inoubliable. Que vous soyez un chef passionné ou un amateur de pâtisserie, notre sucre muscovado ajoute une profondeur de goût qui élève vos créations à un niveau supérieur.
Soluble à froid la gomme de xanthane Power Cooking pourra être utilisé dans une multitude de produits alimentaire pour améliorer leur propriété. Que vous soyez fabriquant de glace ou un cuisiner à la recherche de produit performant la gomme de xanthane en gros peut être fournit par lot de 1kg 5kg ou plus sur demande. En ce qui concerne les particulier qui désirent opter pour notre gomme de xanthane , vous aurez la possibilité de le prendre au format 80g.
- Naturel : Le charbon végétal activé est un ingrédient naturel obtenu à partir de matières végétales telles que le bois, la noix de coco ou le bambou.
- Sans saveur et sans odeur : Ce colorant ne modifie pas la saveur ni l'odeur des produits alimentaires.
- Couleur intense : Le colorant au charbon alimentaire ajoute une couleur noire profonde et intense à vos créations culinaires.
- Polyvalent : Il peut être utilisé dans une variété de produits alimentaires tels que les boissons, les desserts, les plats salés et bien plus.
La vanille bourbon en gousses, la plus vendue des épices dans le monde entier à un prix équitable sur notre site boutique en ligne d'épices Power Cooking. 10 gousses de vanille
Le tapis de cuisson silicone en fibre de verre Power Cooking offre une surface antiadhésive exceptionnelle, éliminant ainsi le besoin d'utiliser des matières grasses supplémentaires. Vous pouvez ainsi préparer des repas plus sains tout en conservant toutes les saveurs naturelles de vos aliments. De plus, la surface antiadhésive facilite le nettoyage, vous faisant gagner un temps précieux en cuisine.
- 40x30cm adapté aux fours ménager
- - 40°C à +250°C
- Lavable facilement
- Adapté à la cuissson macarons et divers produit de pâtisserie.
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La gomme de guar est naturellement sans gluten et convient donc aux personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. De plus, elle est d'origine végétale, ce qui en fait un ingrédient approprié pour les régimes végétaliens et végétariens. Bien évidemment vous pourrez vous procurez cette gomme de guar à partir de 1kg.
Grâce à cette préparation pour génoise, vous pourrez créer des gâteaux d'une qualité professionnelle, dignes des plus grandes pâtisseries. Chaque sac contient 10 kg de produit, vous offrant ainsi suffisamment de préparation pour plusieurs réalisations.
Le tapis de cuisson Power Cooking offre une surface antiadhésive exceptionnelle, éliminant ainsi le besoin d'utiliser des matières grasses supplémentaires. Vous pouvez ainsi préparer des repas plus sains tout en conservant toutes les saveurs naturelles de vos aliments. De plus, la surface antiadhésive facilite le nettoyage, vous faisant gagner un temps précieux en cuisine.
- 40x30cm adapté aux fours ménager
- - 40°C à +250°C
- Lavable facilement
- Adapté à la cuissson de pain, pâte à choux mais pas de produits liquides tels que macarons (préféré le tapis de cuisson en silicone et fibre de verre)
Les perles blanche nacré sont des perles en sucre idéale pour le cake design mais aussi pour les mariage! Disponible en format 80g jusqu'as 20kg