guar bukl en gros
    gom guar
  • Nouveau

Gomme de Guar

12,00 €
15

La gomme de guar est naturellement sans gluten et convient donc aux personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. De plus, elle est d'origine végétale, ce qui en fait un ingrédient approprié pour les régimes végétaliens et végétariens. Bien évidemment vous pourrez vous procurez cette gomme de guar à partir de 1kg.

Poids : 500g
Quantité
Add to wishlist
Délais de livraison prolongé si commande hors-stock

  Site sécurisée

Toutes les transactions et échange fait sur ce site sont sûr et fiable.

  Livraisons international

Nous livrons dans le monde entier à frais raisonnable.

  Retour

Vous avez jusqu'as 14 jours pour retourner vos marchandises.

Garantie sûr & paiement rapide

La gomme de guar est un additif alimentaire naturel dérivé de la graine de guar, une plante originaire d'Inde et du Pakistan. Elle est largement utilisée dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés épaississantes, émulsifiantes et stabilisantes. Voici quelques-uns des avantages de la gomme de guar :

  • Épaississante et stabilisante : La gomme de guar est très efficace pour épaissir les liquides et créer une texture plus crémeuse dans les aliments. Elle est souvent utilisée dans les soupes, les sauces, les crèmes glacées et les produits laitiers pour améliorer la texture et la consistance.

  • Amélioration de la texture : En plus d'épaissir les aliments, la gomme de guar aide également à améliorer leur texture. Elle peut donner une sensation plus crémeuse et veloutée aux produits liquides, tout en empêchant la formation de cristaux de glace dans les glaces et les sorbets.

  • Réduction des calories : En utilisant la gomme de guar comme épaississant, les fabricants peuvent souvent réduire la quantité de matières grasses et de sucre nécessaires pour obtenir la même texture et la même consistance dans les aliments. Cela peut contribuer à réduire le nombre de calories dans les produits finis.

  • Contrôle du taux de sucre dans le sang : Des études ont montré que la gomme de guar peut aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, ce qui en fait un ingrédient intéressant pour les personnes atteintes de diabète. Elle ralentit la digestion des glucides, ce qui peut contribuer à prévenir les pics de glycémie après les repas.

  • Amélioration de la santé intestinale : La gomme de guar est également considérée comme une fibre soluble, ce qui signifie qu'elle peut aider à réguler la santé intestinale en favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Elle peut également aider à prévenir la constipation en augmentant le volume des selles et en facilitant leur passage à travers le système digestif.

CKTAURINE500G

Fiche technique

Couleurs
Blanc

Références spécifiques

EAN13
3770009986069

1 autre produit dans la même catégorie :

Gomme de Xanthane

9,47 €
Disponibilité: 10 En stock

Soluble à froid la gomme de xanthane Power Cooking pourra être utilisé dans une multitude de produits alimentaire pour améliorer leur propriété. Que vous soyez fabriquant de glace ou un cuisiner à la recherche de produit performant la gomme de xanthane en gros peut être fournit par lot de 1kg 5kg ou plus sur demande. En ce qui concerne les particulier qui désirent opter pour notre gomme de xanthane , vous aurez la possibilité de  le prendre au format 80g. 

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website